O czym chcesz poczytać na blogach?

Wegańskie

Z pamiętnika wegetarianki

  • 2 łyźki przyprawy suszone pomidory z bazylią i czosnkiem Kamisa, albo przyprawy do dań kuchni włoskiej
  • łyżka suszonego oregano
  • 4 ząbki czosnku
  •  1,5 łyżeczki soli (lub trochę więcej, do smaku)
  • ok. 0.5 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
  • 2 kajzerki **
  • 2 łyżki mielonego siemienia lnianego
  • opcjonalnie kilkanaście czarnych lub zielonych oliwek
  • olej i bułka tarta do formy

* fasola oczywiście nie musi być z puszki, można ugotować samemu. Nawet małam taki plan, dopóki torebka, o której byłam przekonana, że zawiera fasolę, nie okazała się pęczakiem

** nie jestem na 100% pewna, czy kajzerki są wegańskie, ale myślę, że tak. Ewentualnie należy zamienić na wegańskie pieczywo w ilości odpowiadającej dwóm kajzerkom

Przygotowanie

Pieczywo kroimy na nieduże kawałki i miksujemy w blenderze na okruszki. Przekładamy do miseczki. Fasolę odcedzamy i dokładnie płuczemy na sitku. Czosnek przeciskamy przez praskę. Wszystkie składniki oprócz bułek, siemienia lnianego i oliwek miksujemy w blenderze na w miarę jednolitą masę. Jeśli uchowa się kilka fasolek, to nie szkodzi Następnie w dużej misce mieszamy masę fasolowo-pomidorową z bułkami i siemieniem lnianym i ręcznie wyrabiamy ciasto. Próbujemy i doprawiamy do smakuw miarę potrzeby. Ewentualnie dodajemy oliwki i delikatnie.

malinowomi.wordpress.com

Cukru
6 łyżek kakao (najlepiej Nesquik)
2 łyżeczki olejku waniliowego
1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
3/4 filiżanki oleju rzepakowego (bądź innego roślinnego)
1,5-2 filiżanki zimnego mleka sojowego (albo wody)
1/2 filiżanki posiekanych orzechów laskowych (można dodać różne rodzaje orzechów, rodzynki itp.)


Maślane(?) muffinsy z borówkami amerykańskimi

2 filiżanki mąki tortowej
1 filiżanka cukru
3 łyżeczki olejku waniliowego
1 łyżeczka sody oczyszczonej
3/4 filiżanki oleju rzepakowego (bądź innego roślinnego)
2 filiżanki mleka sojowego
1 filiżanka przekrojonych na połówki borówek amerykańskich (mogą być także maliny, jagody, truskawki itp.)

Do słodkich muffinsów idealnie pasuje lajtowe australijskie piwo xd:



Łatwe, przyjemne i smaczne gotowanie

20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            
Ostatnie wpisy
  • Chleb z ziarnami na zakwasie
  • Hummus z suszonymi pomidorami
  • Pasta słonecznikowa
  • Zupa gołąbkowa
  • Pasta z żółtego grochu (bez ...
  • Falafel
  • Gołąbki z soczewicy brązowej ...
  • Fasolowy smalcyk
  • Buraki w marynacie jabłkowej
  • Sałatka z pieczonych buraków
Tagi
  • bez glutenu
  • bez jajek
  • bez laktozy
  • cukinia
  • cykoria
  • gołąbki wegańskie
  • kiszona kapusta
  • soczewica
  • surówka
  • wegańska kuchnia
  • wegański

Wegetariańskie przepisy - Onet.pl Blog


Wegetariańskie przepisy i zdrowe życie
Czyli w poszukiwaniu alternatyw

 Kategorie
  • Makarony
  • Ryże
  • Ziemniaki
  • Sałatki
  • Różności
  • Zupy
  • Przystawki
  • Desery
  • Wegańskie

:[beware ... the werewolf]:

Że kiedy noszę nieco dłuższe paznokcie, jestem osobą atrakcyjniejszą fizycznie i lepiej się z sobą czuję. Nie mówiąc już o tym, że kiedy obgryzam pazury to od nich tyję :]

Na podwórku wybudowali mi kilka baraków. Mają chyba zamiar zrobić z moim blokiem to, co zeszłego lata uczynili z większością okolicznych budynków. Odnowić, ocieplić i pomalować. Z niejasnych przyczyn wszystkie duże bloki w mojej okolicy zrobiły się żółte, więc istnieje pewne prawdopodobieństwo, że mój też skończy podobnie. Lubię żółty. Lepszy żółty niż różowy. Problem w tym, że mój blok jest w środku właśnie taki różowawy.

Odkryłam w sobie pasję, graniczącą z szaleństwem. Otóż kocham wegańskie ciastka zbożowe. Bez konserwantów, sztucznych zapachów, barwników i cholesterolu. Rozsypują się w palcach, są gruboziarniste i strasznie, ale to strasznie dobre. Nie wspominając o fakcie, że upiornie zapychają. No i, niestety, są drogie. Za 6 dużych ciastek (240 gram) płacimy 5.50 zł.
Ale są fajne. Wczoraj pochłonęłam paczkę takich owsiano-kakaowych i prawie umarłam. Ze szczęścia i z przejedzenia :3

A... przy okazji spędzania ostatnio czasu z Fazą wpadliśmy na genialny pomysł. Można zrobić jakiś nowy cover Typów. Jaki? "I don't wanna be me" na ten przykład :P

A wczoraj byłam z Fianną i Kastorem w Paradoxie. Ponieważ poniedziałek to dzień bitewniaków, Kastor.