O czym chcesz poczytać na blogach?

Przejdź do wyników poniżej

Kuchnia

atipt.blog

Klimacie szybko się psuło, więc przyprawiano ją bardzo intensywnie, co umożliwiało jego konserwację. W Syczuanie używa się wielu odmian papryk, w tym chilli. Popularnymi przyprawami są czosnek, imbir oraz olej sezamowy.

Kuchnia pekińska. Duży wpływ na kuchnię stolicy i okolic ma chłodny klimat i położona na północy Mongolia, skąd przywędrowało wiele dań. Jadane zimą potrawy są dość tłuste, składają się w głównej mierze z mięsa jagnięcego i baraniego. Również i tutaj, podobnie jak w Szanghaju, stosuje się do przyprawiania potraw alkoholu, głównie wina ryżowego. Pekińska kuchnia ma bogate menu, a wiele potraw gościło niegdyś na cesarskich stołach. Sztandarowym daniem jest znana na całym globie kaczka po pekińsku. Jest bardzo pracochłonna w przygotowaniu, piecze się ją przez wiele godzin, dzięki czemu powstaje najlepsza jej część – chrupiąca skórka. Inny znak rozpoznawczy tejże kuchni to smażone lub gotowane na parze pierożki nadziewane zwykle mięsem wołowym i warzywami, podaje się je z sosami na podbudowie sosu sojowego i chilli.


Każdy z regionów ma swoje odrębne tradycje i sposoby przygotowywania potraw. Niezależnie od tego, kuchnię chińską spaja zamiłowanie do harmonijnego.

PROJEKTY KUCHNI

    Wystrój ściany w pasy
  • Wnętrz wystrój ściany w pasy
  • Wyspa kuchenna-Jak ją urządzić?
  • Wystrój wnętrz kilka ciekawych projektów
  • Łazienka i jej kolor

Najpopularniejsze wpisy

  • Nowe Pomysły Na Ścianę W Kuchni
  • Projekty białych kuchni
  • Projektowanie kuchni w stylu wiejskim
  • Projekty Małych Kuchni
  • Trendy W Projektach Kuchni 2008 – Oświetlenie
  • Projektowanie Kuchni Tradycyjnych
  • Projekty Kuchni –Co Na Ścianę cz.II
  • Aranżacja kuchni zabudowanej
  • Wygodna I Funkcjonalna Kuchnia
  • Ergonomia w projektowaniu kuchni
  • Trendy
  • Projektowanie kuchni letnich

Tagi

akcesoria ambra dekoracyjne diody elementy jak kaflowy kolorowe kredens kuchni kuchnia kuchnie led lemans Mazury mała małych na nordica nowe peka piec piekne platery plexi pomysly produkty projekt projektowanie projekty Projekty kuchni półki rzeczy sciane stella styl stylowe stylu szynaka tradycyjnym w wiejska wiejskim wnetrza ściana

Opowieści - Kuchnia staropolska

Coś innego i smakować bedzie nam inaczej. Nam samym w pełni z polskiej kuchni i z polskiego smaku wyjść się jednak nie da, warto więc posłuchać tych, którzy bez żadnego wychodzenia po prostu do nas przyszli czy może przez wieki przychodzili. A jak już przyszli, to chcąc nie chcąc, jedli. I czasem o tym mówili, pisali i ubogacali swą kuchnię i swoje jedzenie sztiką po polsku, pichcili różne Polnische Hechte, latem proponowali paryskiej sosjecie "kolodniki", zachwycali się "kachą" (kaszą) i popularyzowali wiedzę o kiszeniu buraków, kiszkach z ryb, kuropatwach w szafranie i polskim sosie do warzyw.

Od średniowiecza po XIX wiek kuchnia polska była wyrazistym, odrębnym i oryginalnym stylem kulinarnym. Pozbawieni kompleksów, zanurzeni w tradycji i jednocześnie nie bojący się śmiałych eksperymentów polscy kucharze tworzyli dania i smaki, które podchwytywano i naśladowano już w XV w. w Czechach, w następnym stuleciu w Niemczech i we Włoszech, a w XVIII w. także we Francji. W XIX w., w czasach triumfów kuchni francuskiej, wiele polskich potraw na stałe zagościło na kartach najsłynnniejszych paryskich ksiażek kucharskich. Lektura tych przepisów "a la polonaise" może nie da nam dokładnej odpowiedzi na pytanie czym jest (a raczej była) kuchnia polska, ale może nam.

Sto smaków

Książkach kucharskich. Przyrządzano je i chętnie jedzono powszechnie zwłaszcza na Kresach, na pewno bardzo często robiono je wedle cytowanej już tutaj książki Eleny Mołochowiec, ot jeden z przepisów w tłumaczeniu Wandy Kalinowskiej z lat 20. XX wieku:

 

Teraz moda na nie zginęła. Chyba szkoda. Są może nawet zdrowsze od pierogów gotowanych, zwłaszcza tych omaszczanych tłuszczem. Pozostały w rzadziej spotykanym kulebiaku oraz w pasztecikach podawanych do czerwonego barszczyku.

Tagi: ciasta książki kucharskie kuchnia rosyjska kuchnia staropolska Monatowa Maria pierogi
07:31, alina.kwapisz
Link Dodaj komentarz »
czwartek, 08 marca 2012
Ryba po swojemu

Nie mamy czasu. Gnamy jak małe samochodziki. Nie zważając na Dzień Kobiet, a może z jego okazji, chcemy jednak zjeść coś miłego. Lekkiego. Może podanego przy świecach, z szampanem, winem musującym lub zwykłym wytrawnym.

DOR GROUP Warszawa apartament Wilanów, mieszkania Bemowo, Ochota

Będzie nasza dekoracja - powinna być jedynie wewnętrznie spójna. Nie jest konieczne także kupowanie kosztownych ozdób, spokojnie możemy zrobić coś małego - pięknego, we własnym zakresie. To nic trudnego :-).

Tagi: dekoracje stołu świąteczne dekoracje świąteczne ozdoby
14:58, dorgroup
Link Dodaj komentarz »
piątek, 09 grudnia 2011
Wybór kuchni - ceramiczna, indukcyjna, czy gazowa?

Jak i elektryczną.

Jeśli jesteś jedną z osób, która rozważa taki zakup i zastanawia się nad przewagą jednych nad drugimi – ten artykuł jest dla Ciebie, spróbujemy zebrać najistotniejsze informacje o każdym z rodzajów produktów, mamy nadzieję, że ułatwi Wam to podjęcie decyzji.

Kuchnia gazowa

Zasada jej działania opiera się na gazie. Naczynia i zawarte w nich potrawy ogrzewane są za pomocą gazu. Do tego typu kuchenek przyzwyczajona jest większość z nas, takie były w polskich domach od bardzo dawna.
Stopień mocy takiej kuchenki reguluje się w bardzo prosty sposób –.

Paryż i ja... - Onet.pl Blog

Dzień zaczyna się od pierwszego śniadania o ósmej rano, na które tradycyjnie podawana jest bułka paryska lub bagietka z dżemem, maczana w kawie z mlekiem. Następnie o 12 w południe spożywa się drugie śniadanie składające się zazwyczaj z zimnej przystawki, ciepłego dania i deseru. Najważniejszy posiłek dnia, czyli obiad zaczyna się o godz. 20, a w Paryżu nawet i później, i trwa do późnej nocy. Rozpoczyna się on gorącą przystawką, następnie podawana jest zupa, danie główne (często będące małym dziełem sztuki kulinarnej), sałata, półmisek serów i oczywiście deser.
laczego w modzie?

Kuchnia francuska stała się tak popularna w dużej mierze dzięki samym Francuzom. Ich bogate tradycje (których notabene nie brakuje również Polakom) oraz nadzwyczajny stosunek do kuchni i samego aktu spożywania posiłków (traktowanych z dużo mniejszym namaszczeniem przez naszych rodaków) sprawiły, że sztuka kulinarna rozwijała się, za cel obierając doskonałość na każdym polu. Francuzi bardzo starannie dobierają produkty do każdego posiłku, menu uzależniają od kalendarzowego święta, pory dnia, rangi uroczystości czy po prostu fantazji. Kuchnia u przeciętnego Francuza to nieodłączny element stylu życia, nie na darmo Francuzi stworzyli.

Dekoratornia

Choć one obecnie są dosyć sporych rozmiarów. Przed przystąpieniem do wykonania projektu musimy ustalić razem z zleceniodawcą czy przestrzeń kuchni ma być połączona z salonem czy też stanowić odrębne pomieszczenie. Jest bardzo ważne, ponieważ gdy jest możliwość połączenia kuchni z salonem można stworzyć miejsce, przy którym spożywać się będzie szybkie posiłki takie jak śniadanie, co jest bardzo ważne, gdy rodzina posiada już dzieci.

Oczywiście najczęstszym rozwiązaniem, stosowanym w zabudowie wielorodzinnej takiej jak bloki mieszkalne jest wąska podłużna kuchnia. Obecnie kuchnia taka posiada okno na krótszej ścianie, natomiast na dłuższej umieszcza się ciąg kuchenny, przy którym przysadza się posiłki. Jasne jest, że istnieją jeszcze ciemne kuchnie bez okien, ale to właśnie tutaj najlepszym rozwiązaniem jest połączenie kuchni z dużym pokojem. Zyskujemy wówczas przestrzeń a mniejsza kuchnia nie sprawia wrażenia ciasnej przestrzeni. Można wówczas pokusić się o dowolne wkomponowanie sprzętów kuchennych takie jak kuchenka, umywalka i lodówka stosując nowoczesne umeblowanie i możliwość zabudowy poszczególnych jej elementów.

Kuchnia chińska

Publiczne Gimnazjum Sióstr Urszulanek Unii Rzymskiej



Wspomagamy urszulańskie dzieło zaopatrzenia senegalskiej wioski Lehar w studnię. Dzisiaj z okazji tłustego czwartku społeczność szkolna została uraczona pysznymi pączkami przygotowanym przez Siostry i Pana Pawła, pracującego na co dzień w kuchni. Słodkości cieszyły się takim popytem, że w pewnym momencie skończyła się podaż. Kiedy wszystko wróciło do równowagi ekonomicznej, każdy mógł zaspokoić swoje pragnienie pączkowe. Dochód ze sprzedaży pogłębi studnię w Afryce. Kilka zdjęć w GALERIA/inne.
(na spotkanie przybyły także nasze uczennice, które już wcześniej słuchały wykładu).

Na przerwie śniadaniowej Samorząd Uczniowski zorganizował i przeprowadził referendum w sprawie wyboru dyscypliny sportowej na wiosenne rozgrywki. Czy będzie to siatkówka, koszykówka czy chińska piłka? Dowiemy się w poniedziałek.


25.02.2012
W styczniu nasze trzecioklasistki przystąpiły do egzaminu próbnego przygotowywanego przez Instytut Badań Kompetencji w.

Kasia - łatwa - kuchnia

Kasiakuchnia1
Kasiakuchnia1.blog.interia.pl
Notki
POLECAM NIEZŁE KSIĄŻKI KUCHARSKIE: 2007-01-16
1. KUCHNIA POLSKA  ( przepisy dawne i nowe)
2. Kulinarna podróż Dookoła Swiata
Przygotowanie:
Zmiksuj owoce , a potem przetrzyj przez plastikowe sitko albo przez gazę . Dodaj dwie-trzy szklanki ciepłej przygotowanej wody , sok z jednej całej cytryny , szklankę cukru , szklankę mocnej wystudzonej herbaty . Mieszaj , aż cukier się rozpuści , ochłodź porządnie . Podawaj z kostkami lodu .

Komentarzy: 0 Zupa chińska 2007-01-16

Krzysiekswf's Blog

Uważam, iż szacowny Autor pisze tak zacnie, że powinien w przyszłości pomyśleć nad zebraniem swoich nieco dziwnych, przyznaję, przepisów do kupy i wydaniem pierwszej studenckiej książki kucharskiej, gdzie podstawą każdego posiłku nie byłaby kostka rosołowa czy też zupka chińska. Sądzę również, iż takowy twór literatury kuchennej znacznie ułatwiłby życie braci studenckiej rozpoczynającej dopiero swą karierę na uczelni wyższej. Autor szanowny miałby wtedy szansę zostać obwołanym studenckim Mesjaszem głodujących, Pogromcą zupki chińskiej albo,.

o mnie i o tobie

TEDxManhattan 2011, zajmujące się propagowaniem zdrowego odżywiania, przeprowadziło specjalne badanie, by sprawdzić jak żołądek człowieka radzi sobie ze strawieniem dania typu "chińska zupka".

Nie od dziś wiadomo, że najlepsze dla zdrowia są domowe posiłki, które przygotujemy sami na bazie naturalnych produktów. Zupy, sałatki, surówki, mięsa, sosy – wszystko, co przyrządzone we własnej kuchni jest nie tylko zdrowsze, ale najczęściej także smaczniejsze niż chińskie zupki, fast – foody i inne przetworzone potrawy. Nierzadko zdarza się, że osoby jedzące w pośpiechu.

Kuchnia włoska

Blog bart986

bart986
Dąbrowa Górnicza
Słówko o mnie
Sport, włoska kuchnia, mile spędzony czas.
Zobacz mój profil

Księga gości
 

No Roads left but one...

Na miejscach to było słychać „weź no się zapytaj czy my do Tunezji lecimy”... zrobiło się gorzej gdy było powitanie gości na pokładzie i pan po włosku... no, bo może samolot nam podmienili, bo tamten, którym mieliśmy lecieć miał jakieś problemy, ale załoga włoska?! W końcu ktoś nie wytrzymał i zapytał się pozostałych pasażerów czy lecą do Monastiru... gdy dało się usłyszeć pomruk potwierdzenia to już się uspokoiliśmy :)

Gdy władowaliśmy się wszyscy do autokaru rozwożącego wszystkich po hotelach znów.Wyjmować resztę to myślałam, że mu te wszystkie pieniądze wypadną z trzęsących się brudnych łap :) gdy Ania wróciła pytając czy znalazła się reszta uśmiechnął się głupkowato i wymamrotał, że nie wiedział, że ma... miał szczęście, że kierownik wszedł do kuchni...
zaś innym razem stwierdziłyśmy, że potrzebne nam są kieliszki, bo miałyśmy wiśnióweczkę z Polski do wypicia... kiedy już ichsiejszego winka w pokoju nie miałyśmy... więc specjalnie nie wypiłyśmy do końca picia, by mieć pretekst, a nie wychodzić.

Kuchnia polska

Przewodnik górski po legendach, mitach, bogach, bezdrożach i kosówce

U podnóża Sywuli i Pantyru. Przełęcz ta nazywana jest przełęczą Legionów, bo tędy X.1914 r. przemaszerowały główne oddziały legionowych sił. Na kopcu podporucznik S. Stark ustawił drewniany krzyż i tablicę z pamiątkowym napisem:
Młodzieży polska, patrz na ten krzyż!
Legiony Polskie dźwignęły go wzwyż,
Przechodząc góry, lasy i wały,
Do Ciebie Polsko i dla Twej chwały
.
W 1931 roku w miejscu drewnianego krzyża umieszczono krzyż żelazny. Krzyż ten przetrwał czasy ZSRR.

15:17, williambolden
Link Dodaj komentarz »
niedziela, 07 listopada 2010
Kuchnia na wyjazdach
Na wycieczkach górskich trzeba coś jeść. Pomysłów na obiady jest wiele. Kiedyś ludzio, wiele do szczęścia nie trzeba było. Teraz młodzież jest o wiele bardziej rozkapryszona, jak zauważył autor bloga o.

Psi syn śmierdzi wiewiórół, a esma myszoł...


JA tylko chciala wspmniec
Ze narod syfillis
Moze sie spodziewac
Czlonka z dalekiego kraju
July 13th 2005
Owego pieknego hopefuly slonecznego dnia
Wyladuje na rodzimej ziemi Polska
Oczywiscie przez pierwsze doby bede
Kompletnie bez kontaktu
Ale po miesiacu mi ulzy =]
Yol ludzie
Wyjezdzam dopiero 6 september 2005
.Typu ognisko :(

skomentuj (2)

12:57:50 2005-03-26

smakowity przepis na wyśmienity napój
a oto AUETNTCZNY ORGINALNY przpis z księżki kuchrskiej taboru hajnowskiego
przeps nr. 1416 Napój z kwasu burakowego
skałdniki:
-1 l. soku z kwaszonych buraków
-1 łyżeczka siekanego koperku i szcypiorku
-cukier
-sól

MŁODY 3 dniowy kaws burakowy przyprwaić do.

Papuciowy blog

Takie trochę zwyczajne, trochę magiczne. Znalazłyśmy więc w piwnicy "Jakubka i brzoskwinię olbrzymkę" (okazało się jednak, że nie ma, niestety, filmu z polskim dubbingiem), następne było "Czerwone krzesło" z serii "Magiczne drzewo" Andrzeja Maleszki (film na dvd już "idzie z allegro" :)). W.

Została pierwszakiem, siedzi w pierwszej ławce i póki co bardzo się cieszy, że rok szkolny się zaczął.
Po trzecie - wybraliśmy już płytki do łazienki, meble do kuchni i powolutku zaczynamy wybierać farby do pokoi Julka i Julki.
Po czwarte - Franek nauczył się chodzić! Jest z tego taki dumny, że nawet sam sobie bije brawo :)

Blog oczywista

Ze wszystko jest takie drogie ale ja wiem ze sie cieszy,Przede mna nie potrafi nic juz ukryc.
Przed chwila podszedl do mnie i pocalowal mnie tak,ze przeszly mnie dreszcze...Reke polozyl na bruchu,delikatnie przesunal na granice piersi,musnal szyje...i poszedl do kuchni..

Siostra ma przesuniety termin porodu na 12 pazdziernika ale przynajmniej pisze w mailu ze brzuszek przyspieszyl swoj wzrost i odczuwa skurcze macicy.Maja juz lozeczko i troche ubranek..

a ja juz prawie mam podloge:)jest za co pic ale pic nie.Ci zalezy.

A czemu mnie ludzie oceniaja?
Bo zdecydowalam sie zamieszkac z Rudim po 6 miesiacach bycia razem.Bo nie znam jeszcze ma tyle Holenderskiego zeby rozmawiac w tym jezyku swobodnie i ludzie potrafia to wykorzystac.Bo wielu ludzi tutaj nie wie ze Polska jest w UE i pytaja mnie jak to jest ze ja tu moge zostac....

Ale w koncu byla to moja decyzja.Zostawilam swoich przyjaciol,rodzine i wszysto w czym zyalam przez 20 lat.Mowilam ze wroce ze jeszcze 4 miesiace i bede z powrotem i zostalam.Mam czego.