O czym chcesz poczytać na blogach?

Kapusta kiszona

Łatwe, przyjemne i smaczne gotowanie

, sledznaostro , Śniadania na ciepło
Link Dodaj komentarz »
sobota, 10 grudnia 2011
Biała kapusta kiszona z czarną rzepą
Kiszenie kapusty to jedno z ciekawszych rodzinnych wspomnień z zakresu kulinariów. Wielka drewniana beczka (50 litrów), stos poszatkowanej przez maszynę kapusty, wór soli kamiennej do przetworów, przyprawy, miska startej.

Blog Mimogeniia

Przygotowywania kapusty u nas  jest głowa rodu a ja mam nadzieję że choć trochę odziedziczyłam tę umiejętność.


       KAPUSTA KISZONA - GOTOWANA

1 kg kapusty kiszonej . Odcisnąć z niej sok ( można wypić dla zdrowia ) sprawdzić smak , jeżeli jeszcze za bardzo kwaśna to przepłukać w zimnej wodzie.

Nastepnie pokroić na mniejsze kawałki. Włożyć do.
Nową i dokładamy przyprawy i inne ingrediencjie.
Czyli :  pieprz, grzybki, listek laurowy,

W połowie gotowania dodaję pomidory 2- 3  pokrojone na ćwiartki z wyrążonym środkiem( tym zielonym) mogą być ze skórą. 

Gdy kapusta prawie gotowa dodaję kwasek cytrynowy w umiarkowej ilości. Trochę odczekać , spróbować ewentualnie dodać jeszcze
.Na koniec dodaję soli.
                               .

Wybiórczy Poznań

18:11, redakcja_poznan
Link Dodaj komentarz »
poniedziałek, 08 października 2007
Do wszystkich miłośników kiszonej kapusty

No i wydało się. Skoro poznaniacy nie chcą gremialnie głosować na PiS, to znaczy, że coś się z nimi dzieje niedobrego, że kiszą się we własnym sosie, a w ogóle ich ,,marazm jest dobry dla dobrej kiszonej kapusty". Tak.

oczko-yen blog

Wyszła na jaw...


2004-05-16 13:10:23 skomentuj (2)


cd..
17.V Twardy Gumowy Materac:
...bo prawda jak mawiają silniejsza może być od miecza. Kiedy wyszła przed
chatkę, oczywiście z piernika, oczom jej ukazał się kapusta kiszona po kilogram pakowana, sprzedawana w Tesco ma dziale „KAC”. Jak to warzywo, które tlenu nie miało za wiele przywitało się w dość ordynarny sposób:
-Jestem kapusta, podnieś miecz na znak, że go masz-po czym dodała, dalej nic
nie myśląc, a.