O czym chcesz poczytać na blogach?

Grochówka

Zapiecek

Boczek pokroić w kostkę albo w plasterki, cebulę obrać i posiekać, marchew oskrobać i pokroić w kostkę.
2. Boczek podsmażyć w dużym garnku, dodać cebulę i marchew, smażyć do zezłocenia cebuli, zalać wodą (1 1/2 – 2l), wrzucić groch, liść laurowy i ziele angielskie. Gotować około 1 1/2h, dolewając wody w razie potrzeby.
3. Zupę przyprawić do smaku majerankiem, solą, pieprzem, czosnkiem, maggie.

Smak Kitany

kitana901796
Link
sobota, 11 lutego 2012
Grochówka z wieprzowymi uszami

Składniki

  • składniki:
  • 300 gram łuskanego grochu
  • peklowane świńskie uszy
  • porcja włoszczyzny bez kapusty
  • łyżka masła
  • łyżka mąki
  • sól
  • pieprz
  • łyżka posiekanych zielonych listków cząbru

Sposób przyrządzenia

Przygotowanie: Groch myjemy, zalewamy niewielką ilością przegotowanej wody i zostawiamy na godzinę.

Zobacz także: Grochówka z boczkiem

Świńskie uszy czyścimy, opalamy i myjemy.

Włoszczyznę obieramy, myjemy, kroimy na kawałki.

Do dużego rondla wkładamy uszy, wlewamy namoczony groch, dodajemy pokrojone jarzyny i zalewamy 6 -7 szklankami przegotowanej wody.

Doprowadzamy do wrzenia, a następnie gotujemy na niewielkim ogniu.

Miękkie uszy wyjmujemy, zupę miksujemy, potem przecieramy przez sito.

Dodajemy pokrojone w cienkie plastry uszy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem, zagęszczamy białą zasmażką z masła i mąki.

Przed podaniem posypujemy posiekanym cząbrem

Tagi: grochówka

Kulinarne inspiracje

czwartek, 24 listopada 2011
  • Pyry z gzikiem

    Składniki :

    1 kg ziemniaków

    0, 5 kg sera białego

    1 szklanka śmietany

    szczypiorek

    sól , pieprz

     

    Ziemniaki ugotować .

    Ser roznieść ze śmietaną , wymieszać z drobno posiekanym szczypiorkiem , doprawić do smaku .

    Ziemniaki podawać z twarożkiem .

     

    Szczegóły wpisu

    Komentarze:
    (0)
    Tagi:
    brak
    Autor(ka):
    malesia3
    Czas publikacji:
    czwartek, 24 listopada 2011 16:37

    Opcje

    • Przejdź do wpisu „Pyry z gzikiem”
    • Dodaj komentarz do wpisu „Pyry z gzikiem”
  • Grochówka

    Składniki :

    2 l wywaru

    2 szklanki suszonego.

.........

O godzinnie 07.30 wtedy wyruszyliśmy z pod szkoły zapowiadało się nudno ale później było śmiesznie...:D a mianowicie gadaliśmy z chłopakami o kopleksach i problemach kobiet i mężczyzn i wogóle doszliśmy do wniosku że lepiej być kobietą bo kobiety mają mniej problemów... :P

Kiedy dojechaliśmy do sandomierza zwiedzaliśmy jakieś podziemne piwnice gdzie przechowywano towary...a następnie do hjakiegoś pałacu ale zapomniałam jak sie nazywa...
kiedy dojechaliśmy do naszego wspaniałego hotelu którego pani tak zachwalała że będzie taki duży i wogóle super hiper extra o kazało się że jest to motel który nazywał się "EBEN" ale to już pomińmy. Gorsza była obiado-kolacja... fuj.. jakaś grochówka z ptysiami... ale to nie wszystko grochówka była jak żel... f**c ble...okropieństwo a na drugie danie były ziemniaki z koperkiem i jakieś ochydne mięso (mówili że to mięso było zrobione z dupy świni hehe :P) i suróka + kompot... później odbyła się dyska na ktorej dziewczyny z innej klasy tańczyły na wieszaku.. udając że to rura... a jakie były do tego chętne....
Noc natomiast była najgorsza panie chodziły do 24.00 po korytarzach sprawdzając czy nikt nie wychodzi z pokoju.... 3 razy się na wredną babe nadziałam.... =)Ale wkońcu udało się jak poszły spać to był luzik... hehe :P a nastepnego dnia zwiedzaliśmy zamek w łańcucie.. przy okropnej pogodzie.. lało jak...no i wyruszyliśmy w.