O czym chcesz poczytać na blogach?

Brownies

Coś słodkiego, poproszę... - bloog.pl

2 duże jajka, w temperaturze pokojowej

1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

115 g mąki pszennej

  

Do niewielkiego garnuszka włożyć masło, dodać czekoladę i rozpuszczać na małej mocy palnika, mieszając od czasu do czasu, aż składniki się połączą i powstanie gładki sos czekoladowy. Ściągnąć z palnika, odłożyć do lekkiego przestudzenia.

Jajka (w całości) ubić z cukrem przy pomocy miksera na puszystą pianę. Powoli wlewać lekko przestudzoną czekoladę (może być ciepła), miksując do połączenia. Dodać przesianą mąkę i zmiksować.

Tortownicę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia (sam spód). Na spód przelać masę brownies, wyrównać. Piec w temperaturze 180ºC przez około 25 minut. Wyjąć z.

Zachciało mi się słodyczy

    • Serniki
    Autor(ka):
    iis111
    Czas publikacji:
    niedziela, 13 lutego 2011 17:38

    Opcje

    • Przejdź do wpisu „Sernik czekoladowo - pomarańczowy”
    • Dodaj komentarz do wpisu „Sernik czekoladowo - pomarańczowy” i/lub któregoś z (17) komentarzy
  • sobota, 05 lutego 2011
    • Brownies

      Nie mogłam się zdecydować na ciasto na ten weekend. Przejrzałam mój folder z przepisami do zrobienia i jakoś nie przekonały mnie ani szarlotki, ani serniki, ani ciasta z kremem. Zajrzałam na bloga cuda.wianki a tam super czekoladowe brownies. Od razu zrobiłam listę zakupów i upiekłam je jeszcze tego samego dnia. Brownies jest.

  • World in my kitchen...

    Czekoladę i mieszamy dokładnie by nie było grudek.

    Wmisce ubijamy z cukrem jajka. Dosypujemy cukier waniliowy, mąkę, olejek waniliowy i kakao. Miksujemy po połączeniu się składników dodajemy masę czekoladową. Ponownie dokładnie miksujemy.

    Wszystkie kładniki na masę serową mieszamy dokładnie w miseczce.

    Blaszkę do ciasta smarujemy margaryną i przekładamy do niej 2/3 masy brownies. Na tym rozlewamy masę serową. I na koniec kładziemy w nierównych odstępach resztę.

    Kuchnia amerykańska

    American brownies

    Jako że jestem wielką fanką deserów, to poniżej prezentuję przepis na amerykańskie brownies – znane chyba wszystkim. To deser dość prosty i idealnie nadaje się, gdy chce się na szybko coś przygotować.

    Potrzebujemy:

    Ciasto:

    • 125 gramów gorzkiej czekolady
    • 75 gramów masła.

    ... it is the smallest fish in the pond that has the most room to swim...

    Ostatnio nawet drążyłam archiwa i odgrzewałam wspomnienia. Bardzo lubię to robić i muszę przyznać, że odgrzewane chwile co prawda nie są tak cudowne, jak te świeże, ale też są przyjemne. 

    

    18:59, yousayimabitch
    Link Dodaj komentarz »
    czwartek, 05 maja 2011
    ciąg, koniec ciągu, kryzys.

    Wpadłam w ciąg kucharski, tak, że w poniedzialek przed powrotem rodziców upiekłam brownies, we wtorek upiekłam ciasto czekoladowe, a wczoraj smażyłam pączki. Pączki przypłaciłam niemiłym oparzeniem, po ot tak z nienacka wsadziłam sobie do paszczy łyżeczkę umoczoną we wrzącym oleju. Póki co ciąg kucharski uważam za zakończony. Dopóki się nie zagoi. 

    ciasto wtorkowe poniżej, brownies i pączki nie wytrzymały do zdjęcia.

    W środę rano miałam jechać do Wrocławia, ale przespałam pociąg i to zupełnie umyślnie, bo nie zrobiłam projektów, prezentacji ani w ogóle niczego. Chciałam pojechać wieczorem, ale ostatecznie stwierdziłam, że ten tydzień odpuszczę i zostanę jeszcze w domu. Więc oto jestem w domu.

    Mam.